RadoTouille....En Rond!

Lorsque j'ai commence a blogger, c'était plus pour me faire plaisir et partager des recettes avec famille et amis. jamais au grand jamais je n'aurais imaginé qu'il m'ouvrirait des portes comme ce fut le cas ce week end. en effet en  déménageant a Dubai, je me suis mis a suivre quelques bloggeurs des emirats arabes unis, et quand une de mes bloggeuses préférées m'a invite a me joindre a un groupe de "foodies" sur FB, j'ai sauté sur l'occasion, même si j'étais un peu  gênée. certains rédigent tellement bien et ont des photos superbes que je ne me sentais pas a la hauteur.  j'y ai été tellement bien accueillie, que je ne regrette absolument pas! grâce a ce groupe, je me suis fais un réseau plus vite, avec des gens qui partagent la même passion...que demander de plus?

When i started blogging almost two years ago, it was to have fun, and share recipes with friends and family. i would never, ever had thought it would  get me where it got me this past Friday!

When  we moved to Dubai last April, i kept browsing the web, and reading blogs/ food blogs about the life in Dubai. 

So when one of the bloggers i liked the most invited me to join a private UAE food blogger group on Facebook, i was very happy, and overwhelmed, i did not think my blog worthy of theirs. i joined the group anyway  but kept tiptoeing around the group. the more i observed, the more i liked  the members, the posts, the events but also the genuine team spirit..... if you need any weird food item, there is always someone out there that knows where to get it..... So once again i have to Thank FIA because without them, it would have taken me twice longer to make friends in Dubai!

Pour en revenir a ce week end, Sally, du groupe FIA, a organisé a un Safari culinaire a Atlantis. Atlantis est un hotel de luxe, au décor  surprenant,  et definitivement dubaiesque par bien des aspects. j'avais l'impression d'etre dans le monde de Dr Seuss.... en plus de l'hotel, il y a un parc aquatique, un aquarium, plusieurs restaurants et bien entendu des magazins pour faire du shopping....nous sommes apres tout a dubai! il est situé au palm Jumairah, l'espece de palmier au milieu de l'ocean. comme je n'y avais jamais été, j'ai sauté sur l'occasion et c'était absolument genial!

Back to this week end, Sally from the group organized a food safari in Atlantis this Friday.   Atlantis   is a luxury hotel, with an  aquaparc, aquarium, and some fine dining restaurant.  it s located in the Palm Jumeirah, and i have never been there before.  it was the first FIA event i could attend, so i jumped in and.........it was fabulous!

Hall de l'hotel/ Lobby: i felt as if i jumped in Dr Seuss world!

Nous avions RDV au niveau du hall d'entrée de l'hotel et nous nous sommes amusées a mettre des visages sur des blogs...très sympa! Amanda et Tariq d'atlantis nous ont concoctés un programme tres chargé: dégustations  variées au niveau de plusieurs restaurants de 14h a 17h......Ah que la vie est dure pour une souris bloggeuse! 

We were supposed to meet in the lobby, and it was fun trying to put faces on blogs.... We were welcomed by Amanda and Tariq from Atlantis. they had us on  a tight schedule: sampling amazing food from the restaurants there from 2 to 5....ah the hard life of a food blogger!

1er arret: Seafire steak house. le chef et son equipe nous ont expliqué comment réussir un steak a la maison aussi bien qu'au restaurant. nous avons aussi eu droit a un steak tartatre, surmonte d'un oeuf de caille poché absolument divin.

First stop: SeaFire steak house. Chef Sasha and his team shared some secrets to have a steak as good at home as in  a steakhouse and how to make a divine steak tartar toped with a poached quail egg.

Moi qui n'aime pas trop la viande crue, j'ai avalé le mien en une seconde et en voulais encore...

I have to admit that even me, who is not a raw meat eater gobbled it down and asked for more...

Le Carpacio de boeuf aux champignons et céleri était sublime

The degustation was amazing... the beef carpacio to die for,

Et les steaks.... sirloin, ribeye et filet....

and the samples of steak....

Succulents

Delicous.

Je suis sure à présent que je ne suis absolument pas végetarienne!

I can tell for sure that i am not a vegetarian at all!

Second arret: the burger joint: pour déguster des burgers a l'ancienne. quands les frites ne se ressemblent pas on sait qu'elles vont etre bonnes.  elles sont d'ailleurs épluchées sur place...

Second stop:  the Burger joint: nice burgers with homemade fries...when the fries doesn not look all alike you know that they are going to taste good.  

      Qu'en pensez vous?

What do you think?

3eme arret: la Brasserie Rostang: assortiments de patisseries et de specialités francaises nous attendaient: foie gras, soupe à l'oignon, huitres et une large selection de fromages ....le tout superbement présenté.

Third stop  at the Rostang french brasserie where an assortement of pastries and  french specialités   were waiting for us: foie gras, soupe à l'oignon, oysters and a large selection of cheese.  all beautifuly presented.

Foie Gras...

Fromages....j'avoue avoir un faible pour la tete de moine....

Cheese: i liked the "tete de moine"

Patisseries...

Pastries

Nous avons terminé au Ronda Locatelli, Restaurant italien ou nous avons eu droit à un "pizza show" à l'italienne 

Finally  we stopped at Ronda locatelli, the italian Restaurant where we had a little "Pizza show" .

La pizza excellente.

the pizza was delicous,

J'aurais bien aimé pouvoir essayer les desserts, car ils avaient l'air délicieux...

and i wish i could try the deserts because they looked  so good...

Mais je n'en pouvais plus...j'avais eu les yeux plus gros que le ventre, comme d'habitude, et je n'arrivais presque plus a bouger!

but at this point i could not eat anymore. 

Le fait de pouvoir enfin rencontrer  mes amis virtuels était aussi bien que de pouvoir déguster toutes ces bonnes choses.... je suis rentrée chez moi repue,  fais des pates au fromage a mes enfants, et en ai parlé tout le reste du week end!

More than the opportunity to taste all this amazing food,  i liked the possibilty to finally meet my virtual friends even more...i came back home, fed my children mac&cheese   and talked about it all the rest of the week end!

Il ne manquait que la présence de Arva...locomotive du groupe qui n'a pas pu etre de la partie pour que ca soit parfait! ...Arva cette photo est pour toi!

The only thing missing was  Arva ....this pic is for you!

Merci Sally et Atlantis...

Now i can't wait  to the next FIA event..... thank you Sally and Atlantis!

See Ya!