750 grammes
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Hrira de l'ouest Algérien حريرة

Publié le par RadoTouille

Hrira de l'ouest Algérien حريرة

En général, on pense que Hrira rime avec Maroc, sauf que dans l'ouest Algérien on en fais aussi, c'est d'ailleurs la soupe du Ramadan par excellence, de Chlef à Tlemcen en passant par Mostaganem et Oran, les recettes varient, mais le principe est le même,...

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Diouls - Feuilles a brick Maison

Publié le par RadoTouille

Diouls - Feuilles a brick Maison

Comme je le disait dans mon post : Comment rouler des bourek , je regrettais de ne pas avoir appris a faire les diouls ou feuilles a bricks. c est a présent chose faite grâce au blog : Un amour de cuisine et a celui de Nadia . J avais fait une première...

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Mhalbya aux pêches....et au spéculos

Publié le par RadoTouille

Mhalbya aux pêches....et au spéculos

Ok, je sais nous sommes nombreuses a avoir repris cette recette de chez la charmante Ratiba. mais c'était tellement beau que ça ne pouvait qu'être bon....euh!!! ça ne marche pas toujours comme ça, et j'avoue avoir eu des doutes. Moi qui ne suis pas amateur...

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Khobz eddar - Pain Maison- خبز الدار

Publié le par RadoTouille

Khobz eddar - Pain Maison- خبز الدار

Bonjour, encore une ancienne recette avec plus de photos des étapes...car après tout on cuisine toujours un peu la même chose pendant le Ramadan, n'est ce pas? Recette très facile a faire : du livre Pains et petits Pains aux éditions la plume. Ingrédients...

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رمضان مبارك و كريمRamadan Moubarak

Publié le par RadoTouille

رمضان مبارك و كريمRamadan Moubarak

A mon tour de souhaiter un Ramadan Moubarak à toute la Nation Musulmane. j'espere que nous tirerons profit des enseignements de ce mois sain, qui vont bien au dela de la privation d'eau et de nourriture. Tssoumou belssaha ou lehna InchaaAllah Comme l'année...

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Griwech Algérien

Publié le par RadoTouille

Griwech Algérien

Bonjour, C'est la course au ménage et à la semoule, au miel et à l'eau de fleur d'oranger...nous accueillons le mois sacré du Ramadan incessamment sous peu et l'effervescence règne dans nos cuisines....mais surtout dans nos coeurs. Je souhaite a toute...

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Duo d'Aubergines

Publié le par RadoTouille

Duo d'Aubergines

En mon absence, mon hubby est reste tout seul face a sa faim et au réfrigérateur....un bon matin son statut facebook était le suivant: " que faire avec une aubergine" quelques heures plus tard c'est devenu :" s'en débarrasser et faire un hamburger" pourquoi...

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Gaufres - Waffles

Publié le par RadoTouille

Gaufres - Waffles

Les dimanches, c'est gaufres a la maison, par contre ce matin, je me suis amusée a prendre de nouvelles photos, je vous republie donc la recette avec nos assiettes du petit déjeuner Mes Enfants adorent avoir des gaufres au petit déjeuner, mais je n'ai...

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