Coulisses du gâteau d'anniversaire Hello Kitty.
Pour faire plaisir à une petite fille, et aussi pour me faire plaisir, je me suis mis dans la tête de faire un gâteau Hello Kitty. c'est d'ailleurs un peu la faute à Colargol et Linda .
La petite fille est Elisa: elle fait 7 ans aujourd'hui. j'ai proposé à sa sa maman Marie de lui offrir son gâteau d'anniversaire : un gâteau pour cadeau 
.
Il fallait donc un petit gâteau, de préférence avec beaucoup de chocolat, et des couleurs de filles. comme je n'aime pas la pâte à sucre (fondant aux USA) il ne me restait plus d'autre choix que celui de travailler soit avec de la pâte d'amandes, soit avec de la glace royale.
Finalement, j'ai opté pour le massepain, fat à partir de pâte d'amandes maison. j'ai trouvé la recette chez Baking obssession, et j'attends son accord avant de la publier, mais vous pouvez toujours la trouver ici.
j'ai préparé le biscuit la veille, un biscuit tout bête, tout ce qu'il y a de plus simple, recette à venir. je l'ai emballé dans du film plastique et mis au réfrigérateur.
puis j'ai préparé une ganache au chocolat, que j'ai réservé.
Ce matin, j'ai attaqué le massepain, et c'est vraiment et définitivement plus simple à étaler que la pâte d'amandes.
En travaillant avec, je me dit, mais pourquoi ne pas faire une figurine....allez vas y Radotouille tu peux tout faire, et puis çà ne doit pas être si dur que çà, hein????
me voila donc armée de tous les instruments de ma boite magique, en train d'essayer de façonner Hello kitty
Ca ne se présentait pas trop mal, jusqu' a ce que la gravité s'en mêle
et qu'elle ne se ratatine avant même d'avoir vu le jour....
changement de programme, je décide donc de découper des Hello kitty pour décorer le gâteau
En guise d'emporte pièce .....le super matos
Un couvercle de boite de bonbons 
(parfum cerise, goût immonde)
Une fois la découpe faite, je prépare une glace royale, dont je colore une partie en jaune pour le nez et l'autre en noir (la prochaine fois, j'achète du glaçage tout prêt j'ai du mettre tellement de colorant que çà avait un drôle de goût, une chance qu'il n'y avait pas beaucoup de noir sur le gâteau)
et la je commence par les yeux, les moustaches, et le nez avant de passer au noeud...Horreur!!!
mon Hello kitty ressemble étrangement à Garfield...non non non ça ne fait pas du tout l'affaire.
Retour à la case départ, redécoupage, et la je commence par le noeud, que je fais en pâte d'amandes, puis les yeux, qui sont bien plus bas et le nez, je décide de zaper les moustaches, après tout Hello kitty est trop coquette pour en avoir n'est ce pas?
Ca va mieux, je commence a souffler un peu... je laisse sécher les figurines, et attaque le glaçage:
Gâteau fourré et recouvert de chocolat
Au frais une 20 aine de minutes
Disque de pâte d'amandes
Recouvrir le gâteau: la j'aurais du soit faire un disque de la dimension exacte du gâteau, soit bien plus grand. comme c'était ni l'un ni l'autre, il a fallu camoufler l'excès de pâte avec du chocolat....pas du tout diététique tout çà!
Puis appliquer les figurines avec une pointe de chocolat au dos pour que çà colle.
Bonbons Hello Kitty tout autour (vive le World Market)
Il ne me restait plus assez de place pour écrire Happy Birthday, j'ai du faire avec ce que j'avais!
Voilà!!!!!!!!!!!!
je suis pas super satisfaite, car c'est pas très bien fini, mais j'ai adoré faire ce gâteau, et j'aime quand même le résultat!
Happy Birthday Elisa!
et avant de partir, une photo de mon chantier....
Et de ma boite magique LOL
Et si vous vous demandez ou est la souris..... elle a eu peur du chat 