Bagels 1- Rado 0
Le défi des bagels...
Je me suis mis dans la tête de faire bagels pour le Shour. j'adore ce pain a la texture si particulière. surtout les 'Tim Horton' avec du Cream cheese et des oeufs brouillés, c'est le petit déjeuner des week ends paresseux chez moi.
j'ai trouvé une recette pas trop compliquée que je ne partagerais pas aujourd'hui pour la simple et bonne raison qu'ils avaient plus l'air de petits pains troués que de Bagels.
est ce parceque je n'ai pas su les façonner comme il faut, ou alors parceque la recette n'est pas top?
Quoi qu'il en soit, le gout y était, la texture aussi...c'est vraiment un problème d'esthétique.
je vous mets des photos de mes pseudo bagels devenus petit pains, et j'espère pouvoir vous poster le replay très bientôt avec la souris en tête de liste.
le premier qui rigole aura affaire a moi 
Bagelement votre
Rado