RadoTouille....En Rond!

Normalement, ce tajine se fait avec de la viande, et s'appelle d'ailleurs Lham lahlou, "viande sucrée" اللحم لحلو. Comme je n'aime pas la viande sucrée, je lui préfère cette version sans viande et avec des fruits. Chaque fruit va cuire à part car les...

Voici une recette de pâte a biscuit ultra rapide, le resultat est idéal pour les gâteaux qu'on souhaite fourrer de crème et glacer après, car le dessus est ferme! je l'utilise également pour faire des entremets glacés . Sans plus tarder voici ce qu'il...

Le Lemon Curd, est un beurre citronné servant de base a plein de desserts, tartes et entremets. on peux aussi tout simplement en manger avec des tartines....miam, super bon! voici une recette de base, normalement on en fait de grosses quantités qu'on...

Voici une salade qui se déguste tiède ou froide, a base de carottes, de jus de citron vert, et de cumin. les épices explosent dans la bouche, et sont relevées par l'acidité du citron. C'est une recette de Suvir Saran, mais j'ai un peu modifié les ingrédients...

L'ingrédient mystère était bel et bien des feuilles de curry, bravo a Stephimat pour la bonne réponse...elle gagne: je sais pas quoi encore, mais promis juré je vais avoir une idée... En attendant : les feuilles de curry ressemblent un peu a la verveine,...

Je me sens un peu nostalgique avec la fête de l'aid qui approche, j ai beau avoir l'habitude, j'ai a chaque fois un pincement au coeur d'être loin des miens... Voici une petite video qui me touche que je tiens a partager avec tous ceux et celles qui comme...

Pour illustrer ma prochaine recette, je vous propose une devinette: Qui suis je? Que suis je? Comment m utilise t on? j' hate de voir vos propositions!!!

J e vous présente Sweetie...ma dernière souris, et elle touille en plus!!! Merci Helène!

Comme vous le savez deja , je suis toujours a la recherche de petites choses sympa pour le goûter. j ai trouvé cette recette sur le blog Marmetty et franchement elle est géniale. d abord ça se prépare assez vite, ensuite elle est très versatile: elle...

Chaque région d'Algérie a ses spécialités culinaire, la constante étant probablement le Couscous; plat du maghreb par excellence; même si la grosseur du grain et la sauce qui l'accompagne varient aussi. En Oranie, le menu type des grandes occasions est...