RadoTouille....En Rond!

Ne Laissez pas traîner vos livres de recettes ou vous finirez par passer votre dimanche après midi aux fourneaux!!! mais cela en valait la peine car ces tartelettes sont délicieuses... DO not let you cook books around or you ll ended up being all sunday...

Quand les tomates sont a un bon prix, j en achete une grande quantite, et prépare une sauce tomate. je l utilise pour la pizza, mais aussi de base, pour accompagnement de riz ou de pates, etc... When the tomatoes are on sale, i make a huge sauce, and...

Qui n a pas sa recette fétiche de sauce bolognaise? Je viens d en découvrir une qui vaut le détour....il s agit d une recette d Alton Brown , star du food network aux USA. j ai un peu simplifié et adapté la recette, vu que je cuisine sans porc, ni vin,...

Pour gagner ce livre : Les meilleures bouchées finger food - Minerva. Salées ou sucrées - ces bouchées raviront tous les gourmands et combleront les petites comme les plus grosses faims.Des plus simples aux plus élaborées - des souvenirs d'enfance aux...

Voila ce que Souad m a envoyé : J adooooore

Une bonne brioche pour le petit déjeuner, ou le gouter, qui dit mieux? Mon amie Marie, en fait une super bonne pour le goûter de nos enfants, mais comme elle est en vacances et qu elle n en finit plus de revenir.... j ai bien du me décider a en faire...

Je n aime pas du tout le gaspillage, surtout quand il s agit de nourriture, alors quand j ai des blancs d oeufs sur les bras, comme apres une Crème Pâtissière ou une Crème au beurre, et que je ne suis pas d attaque pour faire des meringues, je les congèle!...

j'ai un faible pour la cuisine indienne, et particulièrement cette recette de poulet! je l'ai trouvée sur le livre de Suvir Saran Très facile à faire et tellement parfumée... Marinade : - 4 gousses d ail - un morceau de 4cm environs de gingembre frais...

Pour faire Des éclairs il faut de la pâte a choux , de la Crème Pâtissière parfumée au chocolat ou au café et du fondant pour le glaçage. Comme le fondant est assez embêtant a faire, je le remplace par une Ganache au chocolat Express , qui peut être faite...

La pâte a choux est assez simple a préparer, et est très versatile et sert de base pour tout ce qui est Eclairs au Chocolat ou au Café et choux a la creme; gougères si on y ajoute du fromage, et chourros si on la fais frire. comme elle ne vieillit pas...